湯料

來到廣州，離不開喝老火靚湯。廣州喝湯的歷史源來已久，深諳煲湯之道的廣州人會告訴你夏天應該喝清涼的冬瓜薏米赤小豆煲排骨湯可以降火，冬天則要喝滋補的花旗參燉雞去寒。  
過年不妨從廣州買一些搭配好的湯料回去，買好食材加上湯料，在家燉出一鍋美味的老火靚湯滋潤家人。