慈菇（又稱芽菇）一種無(wú)公害的綠色保健食品，其果實(shí)是我國(guó)特有的一種蔬菜水果，肉質(zhì)較堅(jiān)實(shí)，皮和肉均呈黃白色，主要成分為淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，富含鐵、鋅、硼等多種活性物所需的微量元素，對(duì)人體肌能有調(diào)節(jié)促進(jìn)作用。李時(shí)珍的《本草綱目》已有記載，中醫(yī)認(rèn)為慈菇性味甘平，生津潤(rùn)肺，補(bǔ)中益氣，對(duì)勞傷、咳喘等病有獨(dú)特療效。洛浦慈菇主要產(chǎn)區(qū)為東鄉(xiāng)村、沙溪村、洛溪村，按當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)俗，過(guò)去多以慈菇比作男丁贈(zèng)予新嫁的女子，并祝愿：“來(lái)年生個(gè)慈菇丁”，這樣使帶有多子多孫寓意的慈菇頗受人們青睞。洛浦出產(chǎn)的慈菇個(gè)體較大，品質(zhì)特優(yōu)，近年更榮登番禺“十大名特農(nóng)產(chǎn)品”之列。2006年，新成立的洛浦街為進(jìn)一步推廣這張番禺農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的名片，通過(guò)立項(xiàng)扶持、建立生產(chǎn)基地等，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，擴(kuò)大品牌效應(yīng)，讓慈菇遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外，成為人們喜愛(ài)的送禮佳品，別具風(fēng)味的特色手信。
