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西洋青

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西洋青

西洋青是從化清香農(nóng)莊的特產(chǎn)之一。它是將新鮮西洋菜經(jīng)過(guò)特殊脫水處理后制成的干制食品，存放在特制包裝里。煮時(shí)，將西洋青滲水后，在猛火上炒熟就行了。它具有與新鮮西洋菜一般的口感，是一種很有特色的綠色食品。

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