頭份牛家莊

餐飲出身的老板，曾在大名鼎鼎的中壢牛家莊拜師學(xué)藝，因?yàn)閳?jiān)持使用本土的新鮮牛肉，牛家莊的料理沒有進(jìn)口冷凍肉品的生硬口感。經(jīng)過老板的巧心鉆研，幾乎整頭牛都可以入菜，軟硬適中的煎牛小排、脆爽的炒牛百葉、香氣十足的十全燉牛鞭、炒牛心肝等，沾著特制的醬料，更加令人食指大動。此外，牛家莊也推出自制的牛肉干，料實(shí)味美，自用送禮兩相宜。

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阿里山野菜

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臺灣特產(chǎn)排行

割包
割包為一種發(fā)源自福州的小吃。是以長橢圓扁形面團(tuán)皮，對折起來包覆餡料的食物，傳統(tǒng)上的餡料通常不外片狀五花肉、酸菜、花生粉及香菜這
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刈包
風(fēng)味吃法像漢堡。在饅頭皮上夾肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣醬或山海醬進(jìn)食。
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埔里紹興酒
埔里紹興酒遠(yuǎn)近馳名，色澤黃澄明亮、香氣濃郁醇厚，酒味醇和爽口，是以水質(zhì)甘美的愛蘭甘泉水釀造而成，其制品酒蛋、紹興梅、紹興米糕、
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胡椒餅
熱騰騰剛出爐的胡椒餅，外酥內(nèi)香的好滋味，多年來在臺灣已是超人氣的午后點(diǎn)心之一，位在臺北東區(qū)忠孝東路四段巷中的“福州世祖胡椒餅”
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大腸面線
典故源自臺灣早期農(nóng)業(yè)社會，是當(dāng)時的主婦煮給農(nóng)耕者的面食。為了便利多人享受，通常煮成一大鍋，并丟入蚵仔以增加營養(yǎng)，后流傳到各地，
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