小吃由來：長(zhǎng)長(zhǎng)的國華街內(nèi)，可是臥虎藏龍般的藏著不少傳統(tǒng)好味道喔！阿娟肉粽就是其中之一，老板將綁好的肉粽一串串的掛在門前吊竿上，風(fēng)吹動(dòng)不出場(chǎng)的肉粽風(fēng)鈴，正是最別致的招牌。說起阿娟肉粽已有30年的歷史，當(dāng)初會(huì)取名阿娟，普無特殊涵義，只是為了方便好記，而他們的肉粽也如名字一般深得顧客喜歡。小吃制作：阿娟肉粽是用上選的糯米和上選的肉所做成，不過糯米是洗凈直接炒香，不需另外浸水（據(jù)老板表示這樣子作出來的糯米，在胃中比較不會(huì)產(chǎn)生胃酸，較易助消化），綁好之后再水煮兩個(gè)小時(shí)，掛在路邊自然風(fēng)干冷卻，顧客需要時(shí)就直接從竿上取下。阿娟肉粽具備了好肉粽的一切條件，即使個(gè)頭不大，香Q的糯米實(shí)在的料，25元的超迷你價(jià)格卻讓人覺得物超所值！小吃配“料”：不過光賣肉粽沒什么稀奇！店里的魯面可是代表昔時(shí)府城文化的特色，老板說魚面是傳於臺(tái)南的習(xí)俗（注：舊時(shí)府城若辦喜事，都會(huì)準(zhǔn)備魯面招待親友，通常由男方準(zhǔn)備。）也可說是臺(tái)南才有的傳統(tǒng)美食，每天必定現(xiàn)煮現(xiàn)賣，以保持其新鮮度。魯面的材料有香菇、金針、白菜、蘿蔔等新鮮現(xiàn)煮材料，湯頭香甜，加油面、加米粉皆適宜。一碗面盛的滿溢，各色料豐富了視覺，只能說以“什錦調(diào)色盤”來形容！
