港式的牛油多士也是很值得稱道的一道點(diǎn)心，當(dāng)服務(wù)生為你擺上刀、叉、勺的用具時(shí)，你會(huì)覺得自己仿佛是在吃西餐。沒錯(cuò)，這就是香港美食傳達(dá)給人們最直觀的特點(diǎn)，這種或濃或淡的洋味，讓與粵菜風(fēng)格十分相似的“港食”透露出一股時(shí)尚的氣息，恰似一杯濃濃的港式“絲襪”奶茶給人的特別感覺。
廚師說，港式奶茶用的茶葉都是精心挑選多種茶葉混合而成的，每家的配方都不一樣，所以奶茶的做法盡管大同小異，但味道卻有些出入。這種經(jīng)過“絲襪漏斗”過濾后的奶茶十分細(xì)滑，濃濃的茶味與奶香撲面而來，讓人感覺幸福和溫暖。
