牛姆林野菜宴推薦長壽馬蘭頭、玉盞苦蓮菜、魔芋紅燒肉、石耳羮、滿天星雞片、柴把蕨菜、芙蓉山稀、香酥樹參蛋黃、冬瓜苦菜盅等。在眾多的野菜中，蕨菜性寒，具有清熱利濕，消腫利尿，益氣安神的功效；山稀又名龍須菜，是一種非常珍貴的天然野生植物，僅生長于南方山區的高寒地帶、采集難度極大。口感松脆鮮嫩、味道極佳且營養豐富；樹參又名楓荷梨、鴨掌菜、尾五茄科喬木，春季摘取嫩芽，具有祛風除濕，舒筋活絡的作用；馬蘭頭為菊科草本植物，食用部分為嫩莖葉、具有消熱、開胃、益壽，適用欄偏陽質體質，易上火見目赤、咽痛或皮膚癤腫，也適用于慢性支氣管炎飲食積滯者。
