錐栗又名榛子、毛榛、栗子、珍珠果。果實(shí)底圓頂尖，形如錐，因而得名。果形美觀，色澤鮮艷，種仁肥厚，甜美適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。除含有人體所須的維生素、抗壞血酸和胡蘿卜素外，還含有8.3%的蛋白質(zhì)、72.5%的淀粉和4.3%的脂肪，既是果品，又是木本糧食。建陽種植錐栗已有近百年的歷史，主要品種有白露子、油榛、黃榛和烏殼長(zhǎng)芝
(建陽)
