北京種花的歷史悠久。早在元代即已具規(guī)模。朝陽門外的杏花十里，積水潭一帶的荷花千頃都盛極一時(shí)。元廉希憲在豐臺(tái)花鄉(xiāng)——草橋的別墅萬柳園，“園內(nèi)名花萬木，為京城第一。”明清兩代，養(yǎng)花更見繁盛，不論是皇宮、王府、宅邸、別墅、園林，到處繁花似錦，廟會(huì)上售花者云集。豐臺(tái)的草橋、黃土崗、樊家村以及十八村一帶，農(nóng)民以種花為業(yè)，賣花擔(dān)“每晨千百，散入都門”，雨后賣花聲，為古城憑添幾許春色�；ǖ钠贩N繁多，《燕京歲時(shí)記》記載，光菊花一項(xiàng)，就有三百多種。豐臺(tái)的芍藥，宮錦紅、醉仙顏、醉?xiàng)铄子駧У鹊?ldquo;甲于天下”。
今天北京的園藝工人，繼承多年來花農(nóng)辛勤培育的傳統(tǒng)，發(fā)展了溫室栽花技術(shù)，四季鮮花不斷。中山公園唐花塢，能在春節(jié)的寒冬天氣里，舉辦迎春花展，有當(dāng)季的水仙、臘梅、仙客來；仲春才開花的茶花、迎春、探春、丁香、杜鵑；花旗在夏季的扶桑、含笑、令箭荷花；更有那果實(shí)累累的香圓、桔子等等，爭奇斗艷，姹紫嫣紅。
天壇、北海、景山、陶然亭、頤和園等處，也經(jīng)常舉辦花卉展覽、盆景展覽。
南郊花圃，原名黃土崗花圃，是北京花木公司所屬大型花圃。建圃已二十多年，有溫室設(shè)備九千一百平方米。它同國內(nèi)三十多個(gè)大中城市建立聯(lián)系，使花卉品種，日趨繁多。每年能向機(jī)關(guān)、廠礦、居民提供盆花十余萬盆、草花三萬余株，球根十萬余個(gè)。不少品種還運(yùn)銷港澳。
