上方山香椿--2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
自打《舌尖上的中國》播出了房山美食“上方山香椿”，更是名聲大振。為讓人們冬季吃上香椿，上方山下的圣水峪村在“上太湖”建造了溫室大棚，因這里四面環(huán)山，氣候適宜，冬天大棚的香椿既嫩期長又“味兒竄”，芳香鮮美，前來采摘香椿的絡繹不絕。
