通州腐乳,質地細膩,芳香撲鼻,別具風味,從二十年代起,就享譽京畿,暢銷京東八縣。凡走運河水路轉道通州的官民商旅,多數都買點“通州腐乳”帶經四面八方。時間一久, “通州腐乳”便聲名遠播。其實,“通州腐乳”不僅是南貨北植第一家,更是南北風味嫁接之精品。
