- 澎波半細(xì)毛羊
- “澎波半細(xì)毛羊”新品種于2008年經(jīng)國家家畜禽遺傳資源委員會審定，成為西藏第一個國家級家畜新品種。該新品種羊是在澎波當(dāng)?shù)匮驗槟副镜?/li>
- 關(guān)注：341
- 羊卓雍風(fēng)干肉
- 風(fēng)干肉是藏區(qū)牧民主食之一，由切割成條的牛羊肉晾曬風(fēng)干而成。羊卓雍湖區(qū)人家每戶均有專門的曬肉房，四壁皆墻，僅以一小天窗通風(fēng)
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- 全羊宴
- “全羊宴”是根據(jù)全羊軀干各部肌肉組織的分布不同，用不同的烹調(diào)方法，做出色、形、味、香各異的各種菜肴，并冠之以吉祥如意的名稱，全
- 關(guān)注：341
- 烏拉特羊肉
- 烏拉特中旗成功申請注冊“烏拉特羊肉”地理標(biāo)志產(chǎn)地證明商標(biāo)，商標(biāo)證號為第7326605號。
- 關(guān)注：340
- 二狼山白絨山羊
- 二狼山白絨山羊是絨肉兼用的優(yōu)良地方品種，有“白雪公主”之美譽(yù)，主要產(chǎn)地為陰山山脈一帶。二狼山白絨山羊體格大，全身毛潔白光亮
- 關(guān)注：321
- 蒙古手扒羊肉
- 蒙古手扒羊肉是將全羊切成若干塊，白水下鍋，不加任何佐料，水沸后出鍋，肉香味美，鮮嫩異常。吃時用蒙古刀割、刮、剔，用手扒著吃，故
- 關(guān)注：354
- 羊肉丸子
- 將剁碎的牛肉放在拌有調(diào)料的粉面糊里攪勻，用手?jǐn)D成圓形狀，放進(jìn)油鍋炸熟后撈出，再裝進(jìn)碗或盤蒸軟，再用碗或盤翻扣過來即成。
- 關(guān)注：328
- 鄂托克阿爾巴斯山羊肉
- 鄂托克阿爾巴斯山羊肉是內(nèi)蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗的特產(chǎn)。其肉質(zhì)細(xì)、高蛋白、鮮香爽口，被譽(yù)為“肉中人參”。鄂托克阿爾巴斯山羊肉為國
- 關(guān)注：285
- 翁牛特羊肉
- 翁牛特羊肉是內(nèi)蒙古赤峰翁牛特旗的特產(chǎn)
- 關(guān)注：331
- 達(dá)茂羊肉
- 內(nèi)蒙古自治區(qū)達(dá)茂聯(lián)合旗滿都拉鎮(zhèn)、查干哈達(dá)蘇木、巴音敖包蘇木、希拉穆仁鎮(zhèn)、明安鎮(zhèn)、達(dá)爾汗蘇木、巴音花鎮(zhèn)、小文公鄉(xiāng)、西河鄉(xiāng)、烏克忽
- 關(guān)注：312
- 昭烏達(dá)肉羊
- 昭烏達(dá)肉羊培育起源于上世紀(jì)50年代，以當(dāng)?shù)孛晒叛驗槟副荆蕴K聯(lián)美利奴羊、薩利斯克羊、東德美利奴羊為父本進(jìn)行改良
- 關(guān)注：289
- 蒙古烤羊排
- 蒙古烤羊排，采用一歲以內(nèi)的小羔羊肋排，采用天然香辛料腌制數(shù)天，使其藥材的營養(yǎng)完全融入到羊排里，再經(jīng)慢火烤制而成，色澤金黃，香酥
- 關(guān)注：293
- 阿爾巴斯白絨山羊
- 中國山羊馴養(yǎng)至少有五千年以上的歷史。中國絨山羊所產(chǎn)的山羊絨因為纖細(xì)（平均直徑13～15微米）、柔軟、卷曲、彈性、蓬松、保暖、抗皺等
- 關(guān)注：302
- 巴彥淖爾羊肉
- 巴彥淖爾的烏拉特草原，與蒙古國接壤，是內(nèi)蒙古自治區(qū)重要的畜牧業(yè)生產(chǎn)基地。草原總面積達(dá)509萬公頃，可利用面積413.9萬公頃孕育了匈奴
- 關(guān)注：266
- 化德羊駝毛絨絮片服裝
- 化德縣處于內(nèi)蒙古中部，交通四通八達(dá)，毗鄰河北省，距離北京、天津、呼包鄂經(jīng)濟(jì)圈等地均在500公里內(nèi)，交通十分便利，屬半農(nóng)半牧旗縣，
- 關(guān)注：282
- 四子王旗羊
- 四子王旗屬典型的大陸性干旱氣候，具有豐富的動物資源，家畜品種主要有牛、羊、馬、駱駝、生豬等。
- 關(guān)注：287
- 草原烤羊肉串
- 烤羊肉串，是新疆、內(nèi)蒙古等地少數(shù)民族的一種傳統(tǒng)小吃。其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在細(xì)鐵釬上，放在長形的烤羊肉串
- 關(guān)注：260
- 蒙古羊雜湯
- 說到小吃就會想到內(nèi)蒙古的羊雜湯。自古以來，在內(nèi)蒙古草原，牛羊品質(zhì)優(yōu)良，這里的人們特別喜歡吃“羊雜碎”羊雜碎附合中醫(yī)營養(yǎng)學(xué)中“以
- 關(guān)注：264
- 烤羊背子
- 這道菜也是蒙古族人在非常隆重喜慶的場合才會制作的一道美食，按照蒙古族師傅的話來說，一頭羊除了羊腿，肉就都在羊背上了，所以烤羊背
- 關(guān)注：236
- 蘇尼特羊
- 產(chǎn)于錫林郭勒盟蘇尼特左旗和蘇尼特右旗，是在半荒漠草原生態(tài)環(huán)境下長期繁育而成的地方良種。1997年經(jīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府正式命名。具
- 關(guān)注：241
- 蘇尼特羊肉串
- 烤羊肉串可以說是風(fēng)靡全國的一種風(fēng)味小吃，受到廣大群眾的青睞。烤羊肉串，是內(nèi)蒙古的一種傳統(tǒng)小吃。其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，
- 關(guān)注：260
- 羊背子
- 羊背子其做法和吃都比較講究.先將全羊由脊上第七肋骨至尾部割下,再把四肢、頭、頸、肩胛分別割下,一起放入鍋中燒煮,水滾開后取出.把煮
- 關(guān)注：249
- 錫林郭勒羊肉
- 內(nèi)蒙古錫林浩特市全盟境內(nèi)的十二個旗（縣、市）和一個開發(fā)區(qū)及其下轄的各個鄉(xiāng)（蘇木、分場）。
- 關(guān)注：251
- 烏珠穆沁羊
- 烏珠穆沁羊產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原，故以此得名。主要分布在東烏珠穆沁旗和西烏珠穆沁旗，以及毗鄰的錫林浩特市、
- 關(guān)注：261
- 烏珠穆沁羊肉
- 烏珠穆沁羊產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟東部烏珠穆沁草原，故以此得名。主要分布在東烏珠穆沁旗和西烏珠穆沁旗，以及毗鄰的錫林浩特市、
- 關(guān)注：245
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