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糯米蒸排骨
糯米蒸排骨 材料：肋排、糯米、白菜葉一張、蔥花適量 腌料：鹽、糖、醬油、料酒、姜、 醋少許、雞精少許、香油少許 （可以
關注：236
豉汁蒸排骨
原料：豆豉８０克，姜４０克，干蔥４０克，油炸金蒜茸２０克，陳皮５克，蔥４０克，蒜子４０克，紫蘇葉３片．調味料：生抽王５０克，蠔
關注：313
曾排骨
瘦肉較多的豬脅條，洗凈，切成1-2公分長短的條狀，用花椒粉、食鹽、豆粉、雞蛋清、金醬、料酒和粉碼合均勻。此菜皮脆肉嫩、色澤鮮亮、
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蔣排骨
蔣排骨 選用新鮮肉排，經(jīng)過考究的熏鹵過程，使其具有色澤微紅、口感干爽、鮮美香潤等獨特品味，是今日鵑城飲食文化中一道時令工藝菜
關注：241
沙河排骨
沙河排骨 沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜，有紅燒、清燉、清蒸、干炸、醬燜等烹飪手法，口感醇香，回味無窮。
關注：253
曉曉炸排骨
創(chuàng)建以來，以其趙氏家族傳統(tǒng)工藝經(jīng)過去腥、除味、增香、調色等工序，采用燜、炸、熏、烤等獨特技法，制成種類繁多的熟食制品。其中油炸
關注：305
丁莊風味排骨
丁莊風味排骨據(jù)傳由一位曾在部隊多年服役的退伍軍人運用他在部隊學到的烹飪技術,結合當?shù)貍鹘y(tǒng)的烹調技法,精選上等豬排,慢火細燉,并添加
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水晶排骨
水晶排骨 菜式配料 豬的肋骨大概在5厘米長左右香蔥、生姜和適量的生粉。 菜式制作 1.將主料加入清水中打入一個蔥結，放入
關注：256
排骨米飯
排骨米飯 特點：排骨味美肉嫩、不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳
關注：239
排骨砂鍋米飯
排骨砂鍋米飯是青島地方特色名吃，是由萬和春創(chuàng)始人王世河先生根據(jù)百年的祖?zhèn)髋浞剑?jīng)自己不斷摸索研究，精心制作而成。1996年，萬和春
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涼瓜排骨
配料 主料：豬肉排280克、苦瓜580克 輔料：蔥2根、姜2片、蒜頭1瓣 調料/腌料：豆鼓35克、太白粉半匙、鹽1小匙、味精半匙、醬
關注：239
臘干子蒸排骨
料:豬排骨400克,臘干子250克; 配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、蔥各適量； 配料2：淀粉、料酒、蠔油、雞精、生抽、鹽各適量； 做法
關注：319
年糕燴排骨
主料：排骨手指年糕 輔料：油，蔥，姜，蒜，辣椒粉，香葉，八角，鹽，糖，雞精，料酒，番茄醬 做法:1排骨沖洗凈后漓水; 2輔料
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糖醋排骨
原料：豬肋排1000克，精鹽、食粉、蔥、姜、紹酒、醬油、綿白糖、濕淀粉、香醋等各適量。 制法：1、選肉質細膩的本地豬，將豬肋排（
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三鳳橋醬排骨
三鳳橋醬排骨，俗稱無錫肉骨頭，從問世到現(xiàn)在已有近140年歷史，為無錫著名的三大特產(chǎn)之一。三鳳橋醬排骨產(chǎn)生于清朝光緒年間（公元1875
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椒鹽排骨
椒鹽排骨 配料：豬肋骨少許, 蔥結少許, 蔥少許, 生姜少許, 紅椒末少許, 青椒末少許, 洋蔥末少許, 雞蛋少許。
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冰糖排骨
菜系：浙菜 口味：酸甜 價格：40-80元 特色：甜酸帶咸，油潤鮮嫩，兼有肉鮮乳香，風味別致。 原料： 豬小排（豬肋排）
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竹筍燉排骨
“竹筍燉排骨”，不僅菜好吃，而且湯鮮美。這道菜的原料必須是馬蹄筍，不能用毛竹、淡竹、麻竹等其他竹筍。
關注：230
醉排骨
中文名稱:醉排骨 簡介 排骨入饌，由來已久。起初它只是尋常人家的一般菜肴，隨著制作技藝的發(fā)展，北宋時已成為御宴佳肴，酒至四
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福建醉排骨
新鮮肋排 粗粒地瓜粉 蒜末 香蔥末 調味汁：2勺生抽+1勺老抽+2勺糖+2.5勺陳醋+少許白胡椒+少許的香油+雞粉+料酒+蒜末+香蔥
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無錫排骨
菜系：蘇菜 口味：鮮香味 價格：40-80元 特色： 無錫排骨是一道相當費工的火候菜，菜肴外觀金黃發(fā)亮，香氣撲鼻而來，只要
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無錫醬排骨
無錫醬排骨是江蘇省無錫市的特色美食。無錫醬排骨是一道老少皆宜的江蘇名菜，其色澤醬紅，肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，咸中帶甜，充
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郝家排骨
郝家排骨是由宮廷四品御廚郝時維創(chuàng)立,從宮廷到民間，從清朝到現(xiàn)代，歷經(jīng)百年風雨，，后人一直傳承著祖上排骨烹飪秘方，專注于排骨產(chǎn)品
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排骨燉酸菜
排骨燉酸菜 排骨燉酸菜的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜肴，排骨燉酸菜是中國菜系東北菜菜系中
關注：293
京都小排骨
話說第一次看到“京都排骨”這道菜時，俺還一度疑惑是否是日本菜呢，因為“京都”二字，就立馬讓俺聯(lián)系到京都議定書裊....當然，最后還
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臘排骨
麗江的臘排骨是風干的，只加鹽，有一股特別的肉香，原味得就像誤入時光隧道，沒有任何現(xiàn)代調味的破壞，你的味蕾于是震憾了。放養(yǎng)在雪山
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臘排骨火鍋
麗江臘排骨火鍋 從麗江古城出來到象山市場，那里有很多大大小小的攤子，整條街都是臘排骨火鍋的店，整面墻掛著排骨，甚是壯觀。小鍋
關注：236
春砂排骨
春砂排骨 春砂仁是馳名中外的名貴中藥材，據(jù)宋代的《開源通寶》和明代的《本草綱目》記載，春砂仁有性味辛溫、健胃、行氣調中、消食
關注：249
蓮藕排骨湯
肇慶是廣東省的一個重要產(chǎn)藕地，特別是星湖及其周邊的池塘和低洼地，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，給蓮的生長創(chuàng)造了良好的條件。因而
關注：356
藥燉排骨
藥燉排骨選用新鮮排骨，加上當歸、黃耆、枸杞、甘草等十幾種中藥材，細火慢燉數(shù)個鐘頭，將中藥的苦味濾掉，再搭配黃豆與辣椒所制成的調
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香酥排骨
原料：排骨。輔料：青紅椒粒、蔥花。調料：泡椒、香料、糖、醋、蒜等。味型：荔枝味。
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鱸魚燉排骨
原料：鱸魚、豬排骨、凈油、料酒、味精、鹽、面醬、醋、醬油、花椒、大料、白糖、蔥、姜、蒜。 制作：鱸魚收拾干凈切塊備用，排骨剁
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