- 嘉魚麻花
- 嘉魚麻花是湖北省咸寧市嘉魚縣的特產。嘉魚麻花歷史悠久，享譽海內外，典型代表是陸溪麻花和西湖麻花，口味有咸味和甜味兩種。
麻花
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- 寧州大麻花
- 寧州-花，以個頭大而著稱。好的麻花呈金黃色，容香、脆、酥為一體。
寧州-花發為咸味、甜味兩種。制作比較簡單，但兌面是關鍵。和面
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- 芝麻花生酥
- 芝麻花生酥
芝麻酥、花生酥制作方法和打炒米相類似，以芝麻和花生仁為原料，將川糖煎成糊狀再與炒熟的芝麻和花生仁攪拌，倒入錫盒內
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- 新疆羅布麻花茶
- 羅布麻主要分布在塔里木盆地的塔里木河、孔雀河沿岸，約800萬畝。羅布麻俗稱野麻，又名“夾竹桃麻”、“茶花麻”、“茶棵子”等。巴音
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- 天津十八街麻花
- 主料有面粉、花生油和白糖，再加桂花、青梅等十幾種小料。需要10道工序發肥、熬糖、配料、制餡、和面、壓條、劈條、對條、成型和炸制。
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- 桂發祥十八街麻花
- 桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了“桂發祥”和“桂發成”麻花店，因店鋪座落于十八街，人
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- 蜜麻花
- 蜜麻花又稱糖耳朵，因為它成形后形狀似人的耳朵而得名。前人有詩曰：“耳朵竟堪作食耶？常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問誰家好，遙指前邊某二
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- 王記麻花
- 王記麻花
又稱馓子麻花。以特制面條擰細，形如剪刀，入油炸成。酥脆可口，桂花香溢
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- 十香齋麻花
- 十香齋麻花為天津特色小吃，是天津十香齋名優食品總店的專營品種。制作此麻花的面團用雞蛋、奶粉和制，故又稱蛋奶麻花。成品油香、蛋香
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- 油炸麻花
- 油炸麻花是上海奉賢區莊行特色小吃，制作繁瑣。將大面餳好，切成大條，壓成細面條，并將條理順。一部分作為光條，另一部分揉上麻仁作成
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