- 大火燒夾驢肉
- 大火燒夾驢肉
大火燒夾驢肉,顧名思義,主料即為面粉,副料為驢肉、驢油、大蔥等。制作時,每斤面粉大約摻水6兩,適量的鹽和成面團
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- 大城縣正宗驢肉
- 大城縣驢肉是地方名優特產,俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代,祖傳方法制作,配料講究,風味獨特,有清香怡
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- 大城驢肉
- 大城驢肉源于明代,祖傳方法制作,配料講究,風味獨特,有清香怡人,美而不膩之感,是大城飲食“三寶”之一。
清朝總管太監李蓮英(
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- 永清驢肉
- 永清驢肉
永清驢肉是地方名優特產,俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代,祖傳方法制作,配料講究,風味獨特
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- 渤海驢
- 產于河北河間。其頭大而長;頸肌發達,甲高長適中,背腰結合良好,背略長,稍凹,但肌肉豐滿;十字部高而寬廣,肩短而峻立,肌肉附著良
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- 大火燒尖驢肉
- 大火燒尖驢肉為什么能夠久負盛名呢?首先,它具有獨特的制作方法。面粉合好后,墊上油,折疊幾層,再搟成茶碗口大小的扁圓形,然后用木
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- 河間驢肉火燒
- 俗話說“天上龍肉,地下驢肉”,驢肉肉質紅嫩、口感勁道,比牛肉的纖維要細,口感更好,沒有豬肉的肥膩,也沒有羊肉的膻味,所以說驢肉
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- 火燒夾驢肉
- 火燒夾驢肉
起初是任丘長豐鎮的傳統食品。始于清末,聞名于民國初年。長豐鎮每年四月廟會,屆時,成千上萬的善男信女到“奶奶廟”(
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- 承德驢打滾
- 承德地區盛產黍米,承德叫黃米,性粘。“驢打滾”就是用黍米做成的一種大眾化小吃,在承德已有200多年的歷史。
“驢打滾”是用黃米
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- 驢肉全席
- 驢肉全席
八珍驢肉、驢板腸、醬驢臉、麻辣驢肉干、蒜香驢肝、一品驢皮、鮑汁驢排、一品驢腦、驢三件。選料上乘、制作精細、味道鮮美
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- 驢肉火燒
- 小吃一種,發源于河北省古城保定,廣泛流傳于冀中平原,其中以保定北部徐水縣的漕河地區歷史最為悠久。
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- 漕河驢肉
- 徐水漕河是保定驢肉的發源地。漕河驢肉迄今已有幾百年的歷史,文化底蘊深厚,可謂婦孺皆知,聞名遐邇,享譽京津石乃至華北,知名度很高
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- 驢肉
- 驢肉
“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陜北、河北一帶許多地
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- 驢油燒餅
- 永年縣飲食服務公司是一家以生產驢肉香腸為主的國有商貿企業,驢油燒餅伴隨著驢肉香腸的產生而產生,源于清朝末年,已有近百年歷史,屬
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- 永年驢肉
- 世人說得好,“天上龍肉,地上驢肉”。據《本草綱目》記載:“驢肉補血、治遠年老損,煮之飲、固本培元”。中醫認為,驢肉可補氣養血,
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- 臨洺關驢肉香腸
- 永年特產臨洺關牌驢肉香腸源于清朝末年,已有近百年歷史,屬傳統小吃流傳至今,是河北省永年縣的地方風味特產。驢肉以其質高味美而被尊
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- 驢肉卷餅
- 武安自古就有吃驢肉的傳統,驢肉色紅,肉質鮮嫩,柔軟細膩,含脂肪少,現在通樂村的驢肉最多。一到傍晚,街頭巷尾都有賣熟咸驢肉的。賣
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- 驢肉香腸
- 驢肉香腸
永年縣“驢肉香腸”源于清朝末年,已有近百年歷史,屬傳統小吃流傳至今,是河北省永年縣的地方風味特產。
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- 廣府牌驢肉系列
- 廣府牌驢肉系列
邯鄲市廣府食品有限公司(原永年縣酥魚廠)根據市場需求和地方特點,推出的驢肉系列品種有五香醬驢肉、精制驢八珍、
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- 辛集咸驢肉
- 產地:中國河北辛集。
歷史:據傳在清朝道光年間,辛集市(束鹿縣)佃土營村有一家姓田的屠夫,搬至辛集附近的留雙營經營咸驢肉。
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- 晉州咸驢肉
- 河北特產—晉州咸驢肉,色澤紅潤,咸香適口,營養豐富,食用起來也十分美味,是佐酒下飯佳肴。
特產文化:晉州咸驢肉產于河北晉州,
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- 渤海黑驢
- 渤海黑驢系我國大型優良驢種,無棣縣是渤海黑驢的集中產地。其主要特征是:體型高大,肌肉發達,形體勻稱而健壯;頭頸高昂,面直品齊,
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- 無棣驢
- 無棣驢,山東省地方驢品種。原產于山東省濱州市、德州市的沿渤海各縣,以無棣縣為中心產區,故稱“無棣驢”,也稱“德州驢”。它是中國
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- 老王寨驢肉
- 老王寨驢肉是山東省聊城市高唐縣的特產。老王寨驢肉加工精細,方法獨特,色成醬紫,刀口明亮,清香鮮美,肉爛不散,軟而不松,香型獨有
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- 高唐驢肉
- 高唐驢肉出名,尹集老王寨驢肉更負盛名,他們加工驢肉已有200多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼,故稱驢肉為鬼子肉。清末時曾出口日本和
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