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  • 大腸咸菜火鍋
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  • 大腸咸菜火鍋 制作方法： 主料：咸菜,豬腸 輔料：老姜 材料： 咸菜、大腸、姜片 做法： 1、大腸用生油和鹽洗凈油
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  • 牛肉火鍋
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  • 牛肉火鍋 牛肉、香菇、金針菇、韭菜、白菜3棵、面條500、蔥2根、茼蒿、醬油、料酒、各種調料 火鍋底湯： 水8杯、干金槍魚、海
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  • 九尺鮮鵝腸火鍋
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  • 九尺鮮鵝腸火鍋：九尺鎮在綜合發展食品加工業的過程中，繼九尺板鴨之后，又開發出風味獨特的鮮鵝腸火鍋。鮮鵝腸火鍋以生扣鵝腸為特色，
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  • 臘肉火鍋
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  • 臘肉火鍋 臘肉火鍋乃西充飲食文化之一朵奇葩。為西充美味佳肴之一絕。清同治元年(公元1862年)，西充訓導劉洪典作《竹枝詞》“喜逢嘉
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  • 酸菜火鍋
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  • 酸菜火鍋 錦州的酸菜火鍋先把雞，肘子，五花肉等用一個大鍋煮成8分熟，要多放湯哦，這個湯就是火鍋的高湯了，把煮好的肉切成薄片，
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  • 山西老火鍋
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  • 冷冷的冬天，思念暖暖的火鍋。在川鍋的市井熱鬧里，居家過日子的人們，還是忘不了被時代漸漸淡漠的山西老火鍋。
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  • 富春園火鍋
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  • 富春園火鍋久負盛名。火鍋特點，除有生熟豬、牛、羊肉和各種山珍野味、海鮮品外，還有經過選料、燒烤、刷洗、煮鍋、冷凍、切片等七道工
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  • 狗肉火鍋
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  • 延吉：狗肉火鍋 到了延邊朝鮮族自治州，不吃狗肉可不行。跟全國其它地方一樣這里也流行吃火鍋，朝鮮人的狗肉火鍋。特色鍋底，燉的是
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  • 豆花熗鍋魚火鍋
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  • 熗鍋魚是許多菜系，尤其是川黔等嗜好辣椒的地區的特色菜，在將其變化為火鍋時，運用豆花墊底，開創一個新的概念和思路，值得一提。成品
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  • 惠水馬肉火鍋
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  • 馬肉火鍋為惠水特色菜之一，其主料為新鮮馬肉，鋪以馬心、馬肝、馬腦、馬筋、馬腸、馬肚、馬白血等馬雜，配以糍粑辣、大蒜、花椒、豆瓣
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  • 惠水毛肚火鍋
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  • 毛肚火鍋 惠水牛肉資源豐富，毛肚火鍋名揚省內外，縣城惠興路立青飯館火爆春夏秋冬，是漢、布依、苗等各族群眾共同青睞的一道佳肴。
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  • 牛雜火鍋
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  • 牛雜火鍋，“雜”是它的突出特征。 首先，是它的用料雜。除牛肉、腸、肺不用外，肚、心、舌、腦、鞭、筋、蹄花、黃喉等都是牛雜火鍋
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  • “鮮香美味，肥而不膩，滋補怡神”的云南特色餐飲---紅昭天園天麻火腿雞火鍋，源自彩云之南、滇池之濱，取“植物王國”中獨有的藥材天
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  • 品芋，綏江縣群眾種植品芋的歷史悠久，綏江品芋以口感細膩、營養豐富而久負盛名。
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  • 牦牛肉火鍋
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  • 牦牛肉火鍋是云南麗江的一個特色美食。牦牛是高原高寒地區的特有牛種，是世界上生活在海拔最高處的哺乳動物。它的毛特別長，適應高寒生
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  • 納西火鍋
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  • 納西火鍋是云南麗江的一代特色菜。它是指用火鍋煮食品而言。銅制火鍋，工藝精美，是納西族人家喜愛的器皿。納西火鍋是在寒冷季節納西人
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  • 黑山羊火鍋
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  • 黑山羊火鍋是云南麗江的一個特色美食菜。它在云麗江堪稱一絕，在長水路形成“黑山羊一條街”的壯觀長景，且為了突出黑山羊的黑，招牌清
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  • 臘排骨火鍋
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  • 麗江臘排骨火鍋 從麗江古城出來到象山市場，那里有很多大大小小的攤子，整條街都是臘排骨火鍋的店，整面墻掛著排骨，甚是壯觀。小鍋
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  • 麗江：牦牛火鍋 到麗江往往讓人忽略了它的美食——因為有太多的景致。其實單單牦牛火鍋，就足以讓你徹底愛上麗江的。牦牛生活在無污
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  • 鍋奔火鍋是迪慶的特色小吃。“鍋奔”是藏語竹葉菜，產于高山的野生植物。準確地說，它并非藏民的傳統菜肴，而是民族融合、“互相學習”
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  • 鴨火鍋在銀川嶄露頭角大抵可以追溯至2005年春末。這種源自重慶的美味火鍋在銀川頗受歡迎，生意紅火時，有的店一天的用鴨量就超過了三百
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  • 粥底火鍋以不粘鍋的香米粥底為特色，品粥涮菜一舉兩得，口味清淡，重滋補。主要品種有滋補甲魚鍋（原料有甲魚、螃蟹、紅棗等）、原湯老
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  • 很多香港藝人都為之瘋狂，據聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底，有多少店就有多少種湯底，但沒有人知道
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  • 蘇武牧羊根據“漢方御”中的蘇武補元湯的基礎方，采用羊龍骨、牦牛骨、鯊魚骨、鱉甲骨、鹿骨、鹿茸、人參、當歸、枸杞、桂圓等各種原料
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  • 八寶火鍋系列,這一系列深受人們喜好。把那新鮮的海鮮等加入火鍋中,其味清新爽口,有墨魚丸、魚餃、魚雜、魚面、豬肉丸、豬雜等。魚味系
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  • 藥秘魚頭火鍋 近年伴隨著“吃魚聰明，吃魚頭更聰明”之說，無論是粵式還是川式，魚頭火鍋都以大熱姿態出現。其實早在六年多前，“觀
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  • 雷州羊肉火鍋 海珠區新港西路的湛江菜館是以湛江風味菜為特色的菜館，其招牌菜之一的雷州羊肉火鍋大受食者歡迎。火鍋是最貼近大眾的
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