嵊泗海蜇皮

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嵊泗是浙江沿海漁區(qū)海蜇的主要產(chǎn)區(qū)和出口基地。海蜇又名海咤，屬根口水母科。海蜇皮是海蜇的制成品，由鮮海蜇加工成海味品的有海蜇皮和海蜇頭兩種。它們的烹飪與食法：先將其從存放的甏內取出，用淘米水浸半天，浸淡洗凈后，切成細條狀，用蒜泥拌醬油和醋蘸食，也可與綠豆芽或金針茹等進熱油鍋稍加炒拌，然后佐以姜末、醋等。蜇皮、蜇頭味咸，性寒，不僅味佳清口，而且能清熱解毒，能治小兒風疾丹毒與燒傷等。

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嵊泗石斑魚

普陀佛茶

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蟹糊
產(chǎn)品名稱:蟹糊產(chǎn)品產(chǎn)地:浙江舟山產(chǎn)品特性:肉黃白相間，色澤誘人，風味雅致。產(chǎn)品成分:蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素A
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勾山梨
產(chǎn)地：勾山街道新塘、吳家岙、觀矸頭等村。主要品種有翠冠、清香，面積400畝，年產(chǎn)量400噸。勾山梨具有果實大、汁多、甜度高、清脆、口
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岱山蓬萊仙芝
岱山蓬萊仙芝是浙江省舟山市岱山縣的特產(chǎn)。蓬萊仙芝是浙江省傳統(tǒng)名茶之一，色澤黃綠明亮，外形苗秀細嫩，湯色碧澄清澈，茶葉芳香甘醇。
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舟山楊梅燒酒
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03-10 關注：351

舟山牛
中心產(chǎn)區(qū)在浙江省定海縣小沙、大沙、煙燈、岑港、洋岙、鹽倉、白泉、老矸、紫微、馬岙、洞岙、皋泄等26個公社。普陀縣的蘆花、展茅以及
03-10 關注：350