皋泄香柚是舟山市的地方名柚，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，已有近百年栽培歷史。據(jù)考證，母樹系30年代初定海白泉鎮(zhèn)皋泄村廟后莊船員莊某從暹邏回鄉(xiāng)帶回柚果的種子播種繁殖而成，因其果實(shí)品質(zhì)極佳，得到政府的重視和發(fā)展，目前止白泉鎮(zhèn)種植面積3000余畝，全區(qū)栽培面積1.3萬畝，年銷售額在1000萬元，利潤達(dá)500萬元。
皋泄香柚屬常綠小喬木果樹，樹形開張，呈自然圓頭形或半圓形，枝葉稠密，果實(shí)呈高饅頭形或梨形，單果重1200-1500克，成熟果皮橙色，香氣濃。海綿層與肉皮層為白色或略帶粉紅色，瓤瓣13-14個(gè)左右，果肉肉色晶瑩透亮，脆嫩且汁液適宜，化渣性好，可溶性固形物13%，總糖11.8%，總酸0.92%，糖酸比是12.8:1，果肉含水量85.7％，汁胞率一般45-50%左右。
皋泄香柚豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，一般種植后4-5年開始掛果，株產(chǎn)7.5公斤以上，8-10年進(jìn)入盛果期，10-20年單株產(chǎn)100-150公斤，果實(shí)成熟期為10月下旬至11月上旬，果實(shí)不易裂果、耐貯藏，采收后一般可貯藏到翌年的4月份仍保持優(yōu)良的風(fēng)味。
普陀山牌皋泄香柚以其品質(zhì)優(yōu)異而引起園藝界的關(guān)注，曾在舟山市1992-1994年連續(xù)三年全市（包括外地引進(jìn)20多個(gè)品種）柚類評比中奪冠，1997年在全省柑桔類評比中獲二等獎，1998、2001年獲省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銀獎。多年來產(chǎn)品在市場上十分暢銷，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)，也是定海區(qū)重點(diǎn)扶持發(fā)展的農(nóng)業(yè)骨干產(chǎn)業(yè)之一。
