批把為薔薇料常綠亞喬木，其葉狀如琵琶，因而得名。批杷寒冬不凋，開五瓣小白花，春結果，初夏果熟，果外生毛茸，果肉含核二三粒，果實柔軟，多汁，”甘酸適度，為初夏水果中的佳品。有“五月江南碧爸爸，蠶老批把黃”詩句。被入們譽為“果譽木中獨備四時之氣者”的“名果異樹”。詩人還根據品種不不同分別冠以美稱，果皮金黃者名“金九”，肉玉色的白沙批把，稱之為“臘丸”。前人還贊嘆白沙枇杷“嶺南荔枝無以過之矣。”。枇杷營養豐富，味英可口，食有豐富的碳水化合物，維生素A、B、C以及多種礦物質。枇把初夏鮮食外，還可制成果醬、船頭供應市場。果核及果梗還可制成批把膏、狀把露／5，、具有潤喉止咳、健胃、清熱的作用，據最新研究報導，枇杷葉對治療癌癥也有一定作用。我市裙帶雷甸鄉是浙江省著名特產“塘棲枇杷”的主要產區之一。那里土層深厚、疏松、肥沃、滲水性和通氣性好，氣候溫和，雨水充沛，具有批把生長得天獨厚的自然環境。它具有悠久的歷史，據《本草綱目》稱，“塘棲產枇杷，勝于他處，，白為上黃次之。”(湖州)
