竹筒酒

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竹筒酒是獨龍族男女老少都愛喝的傳統飲料，它還被當作青年男女訂婚時的禮酒和盛大節日中的喜酒。制作竹筒酒時，首先要在山中竹林里選擇最好的竹子，將其做成酒筒，然后把煮熟的小麥、大米或者高粱拌上釀酒用的酒裝進竹筒內，存放七天之后竹筒酒就釀制好了。此時打開竹筒蓋，醇香的酒氣撲鼻而來，令人飄然陶醉，頗有酒未入口人已醉的感覺。

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