黑井鹽

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云南自古以來(lái)就是全國(guó)兩大井鹽產(chǎn)區(qū)之一，祿豐的黑井鹽、瑯井鹽分別開采于漢代和大理時(shí)期，進(jìn)入云南九大古鹽井之列。黑井所產(chǎn)之鹽，味美潔白，質(zhì)純味正，腌制的肉類、咸菜色鮮味香，久負(fù)盛名，全滇習(xí)稱“黑鹽”。黑井所產(chǎn)之鹽歷史上是腌制著名的宣威火腿的專用鹽。黑井鹽還可治噪痛。

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祿豐剪刀

彝尊酒

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楚雄特產(chǎn)排行

永仁大腳菇
永仁美味牛肝菌又稱大腳菇、白牛肝菌。子實(shí)體中等至大型。菌蓋扁半球形或稍平展，不粘，光滑，邊緣純，黃褐色、土褐色或赤褐色。
06-07 關(guān)注：352

永仁雞樅
永仁縣的雞樅，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細(xì)絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高
06-07 關(guān)注：352

南華牛肝菌
南華牛肝菌是云南省楚雄州南華縣的特產(chǎn)。南華牛肝菌肉質(zhì)肥厚而細(xì)嫩，香味濃郁，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。南華牛肝菌是楚雄州
05-23 關(guān)注：347

楚雄核桃
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。
06-03 關(guān)注：345

姚安蓮藕
蓮藕全身是寶，其花、葉、莖、果均可入藥，蓮藕在姚安種植歷史悠久，盛夏花開時(shí)節(jié)，萬(wàn)傾荷花搖曳多姿，故姚安縣城又有荷城之稱。現(xiàn)在鮮
05-23 關(guān)注：340