地花菌

特征習(xí)性：菌蓋直徑4~10cm，平展或漏斗狀；菌蓋土黃色至橙黃色，近圓形或扇形，邊緣初期內(nèi)卷，后呈波浪狀或瓣裂，菌肉較厚，近白色，菌管延生；菌管面黃褐色至奶油色；管口多角形，每毫米3~5個(gè)；菌柄中生或稍偏生，2~5×1~2cm，近圓柱形，與蓋表同色，夏秋季節(jié)生長于針闊混交林地上。

利用狀況：營養(yǎng)豐富，食味鮮美。

烹飪方法：燴炒、煲湯、火鍋均可。

信息來源：南華縣政府辦公室

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荷葉離褶傘

南華河硐罐罐茶

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永仁大腳菇
永仁美味牛肝菌又稱大腳菇、白牛肝菌。子實(shí)體中等至大型。菌蓋扁半球形或稍平展，不粘，光滑，邊緣純，黃褐色、土褐色或赤褐色。
06-07 關(guān)注：352

永仁雞樅
永仁縣的雞樅，肉質(zhì)肥厚，質(zhì)細(xì)絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高
06-07 關(guān)注：352

南華牛肝菌
南華牛肝菌是云南省楚雄州南華縣的特產(chǎn)。南華牛肝菌肉質(zhì)肥厚而細(xì)嫩，香味濃郁，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。南華牛肝菌是楚雄州
05-23 關(guān)注：347

楚雄核桃
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。
06-03 關(guān)注：345

姚安蓮藕
蓮藕全身是寶，其花、葉、莖、果均可入藥，蓮藕在姚安種植歷史悠久，盛夏花開時(shí)節(jié)，萬傾荷花搖曳多姿，故姚安縣城又有荷城之稱。現(xiàn)在鮮
05-23 關(guān)注：340