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莫乎爾葡萄

莫乎爾葡萄為農產品地理標志產品。

“中國紅地球葡萄之鄉”——霍城縣莫乎爾牧場

“美麗的夜色多沉靜,草原上只留下我的琴聲——”而歌中的可克達拉草原就位于今天的霍城縣莫乎爾牧場。莫乎爾牧場歷史源遠流長,是各族人民、多種文化的撞擊和交融史,有距今已有6000多年歷史——古老的西阿力麻里古城原址,(阿力麻里是突厥語蘋果城的意思),這里曾有著公元中世紀最有影響力的國際都市的盛況。如今,這座昔日繁華的文明古城變成萬頃良田、林果大鄉和戍邊重地,萬畝莫乎爾葡萄種植基地的發展,更繼承、彰顯了莫乎爾牧場這片水果產地久遠的歷史。1998年,莫乎爾牧場黨委給全場人引進一個致富的新路子,率先投資100萬元承包213畝土地,引進美國紅地球鮮食葡萄栽培成功,被自治區評為“星火”計劃的“霍城萬畝紅地球產業化綜合開發項目”生產基地。2003年,莫乎爾牧場被國家評為“中國紅地球葡萄之鄉”,建起萬畝葡萄參觀園,自葡萄莊園建園以來曾接待過國家多位領導人到此駐足觀光。2006年,-夫人到西域龍珠葡萄觀光園品嘗到自己親手摘下葡萄,不絕地夸道“我還是第一次吃到這樣美味的葡萄呢”。2007年香港行政特區長官董建華到葡萄莊園參觀后,贊道“這樣好的葡萄完全有能力打入國際市場”。2010年,-、-、等國家領導人先后光臨葡萄莊園領略萬畝葡萄基地景色,品嘗鮮美可口的莫乎爾葡萄。葡萄種植戶依靠專業合作社直銷湖北、湖南、廣州四川等地,更有銷往哈薩克斯坦及周邊國家,并且以專業合作社團體優勢為依托,大力發展外向型經濟,萬畝莫乎爾葡萄年外銷量占生產總量的70%以上。現如今莫乎爾葡萄已成為伊犁地區居民餐桌上必備的水果,規模化發展吸引訂貨的國內外客商絡繹不絕,產品呈現供不應求的局面。如今,在伊犁,人們只要提起“莫乎爾葡萄”自然就會想到霍城縣的莫乎爾牧場,也正是因為這里生產的“紅地球”葡萄優于美國加州出產的,并已形成規模,成為了中國“紅地球”葡萄之鄉。

莫乎爾葡萄

地域范圍

莫乎爾葡萄產區位于新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州霍城縣西北34km處的莫乎爾牧場,北依天山,南瀕伊犁河谷,地勢由北向西南傾斜,地理坐標:東經80°32′-80°43′,北緯44°11′-43°54′,轄6個農業村、2個牧業村,北至阿袖塔斯(山區夏牧場),南至塔克爾莫乎爾沙漠(為平原冬牧場),西接62團場,東連伊車嘎善錫伯族鄉,保護面積2700公頃,年產葡萄20000t。

產品品質特性特征

(1)外在感官特征:果穗大,長圓錐形,平均穗重650g,最大穗重可達2500g。果粒圓形或卵圓形,平均粒重11-14g,最大可達23g,果粒著生松緊適度,整齊均勻;果皮中厚,果實呈深紅色;果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,風味純正,可溶性固形物大于16.5%,刀切無汁,品質極上。果柄長,與果實結合緊密,不易裂口;果刷粗大,著生極牢固,耐拉力極強,不脫粒;果實可遠途運輸和長期貯藏,可貯藏到翌年3月份。(2)內在品質指標:莫乎爾葡萄營養價值高,可溶性固形物16-22%,富含維生素及多種礦物質,其中含鈣62-67(mg/kg),鈉18-20(mg/kg),鐵3-6(mg/kg),鎂35-40(mg/kg),銅0.3-0.7(mg/kg)。(3)符合《無公害食品落葉漿果類果品》(NY5086-2005)標準的安全要求。
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