哈薩克族奶茶

主人把磚茶搗成碎末，加水煎熬，待茶水卷著茶末嘩嘩響起時(shí)，倒進(jìn)鮮牛奶熬開后，便可喝了。喝著這樣的奶茶，從風(fēng)雪嚴(yán)寒歸來的牧人頓時(shí)曖和了身子。一碗奶茶、一把抓飯、幾塊羊肉、幾塊奶酪，就是一頓美餐了。