金田園粉絲、粉條：襄汾縣種植紅薯面積33.4百公頃,年產(chǎn)鮮薯15萬噸,除部分留種和食用外，群眾每年加工粗淀粉2.8噸.南賈鎮(zhèn)連村金田園粉條廠生產(chǎn)的粉絲、粉條采用生物脫色凈化技術(shù)，解決了過去薯類淀粉粉條、粉絲的沙多、雜質(zhì)多、色黑的問題。產(chǎn)品外觀色澤晶瑩潔白，粗細(xì)均勻，筋力好，耐煮不渾湯，柔軟可口，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2713-81）保存期可達(dá)二年以上。在金田園粉條廠的帶動(dòng)下，又有兩家新廠誕生。全年可產(chǎn)粉條粉絲3000噸左(臨汾)
