一直以來，國外裘皮市場有著旺盛的消費需求。在裘皮中，最為名貴的當屬貂皮。貂皮經過加工后，可以用來制造皮衣、皮帽和皮褥等頂級裘皮類消費品，其毛質光滑、細密、柔順，因而被稱作是“軟黃金”。
文登毛皮動物養殖歷史可以追溯到上世紀50年代，當時文登從俄羅斯引進了水貂進行繁育養殖，貂皮出口以換取外匯。由于水貂具有生長快、周期短、用工少、收益高等特點，以水貂為主的特種毛皮動物養殖逐漸成為文登廣大農村的主要產業之一。
文登市畜牧獸醫局副局長王永泉介紹說，毛皮動物養殖之所以能在文登漸成規模，除了較高的經濟效益外，更得益于文登市得天獨厚的自然條件。貂皮之所以被稱為“軟黃金”，與其“吃得好”不無關系。水貂主要以魚蝦等水產品、動物內臟等高蛋白飼料為食，而文登擁有158公里海岸線，能夠提供豐富的魚蝦貝類等水產品，為它們提供了充足的飼料資源。此外，文登四季分明的氣候特征，使在這里生長的動物皮毛粗細得當、疏密有致，質量上乘。
1997年后，國際裘皮消費市場不斷擴大，貂皮日益走俏，文登養貂業發展突飛猛進。但受全球經濟危機影響，以出口為主的貂皮市場行情遇到“寒流”，直至2001年后，市場有所回暖。目前水貂養殖場已有8600多家，年收入達14億元，水貂養殖已成為拉動農村經濟增長的支柱產業。
文登水貂
山東
文登市畜牧獸醫技術服務中心
文登市界石鎮、葛家鎮、澤頭鎮、小觀鎮、宋村鎮、侯家鎮、澤庫鎮、張家產鎮、高村鎮、大水泊鎮、文登營、米山鎮、天福街道辦事處、環山街道辦事處、龍山街道辦事處、經濟開發區等17個鎮（辦）。地理坐標為東經121°43′00″～122°19′00″，北緯36°52′00″～37°23′00″。
