1998年10月12日，膠州市農(nóng)技站改良選育的羊角椒品種，通過(guò)青島市科委組織的專(zhuān)家鑒定，并被正式稱(chēng)為“膠州羊角椒”。其特點(diǎn)產(chǎn)量高、質(zhì)量好、果實(shí)羊角形，椒果長(zhǎng)10一14厘米，橫徑2.5一2.8厘米，果形優(yōu)美，色澤紫紅，辣度適中。所加工的大椒色素、椒片、粉、醬等產(chǎn)品深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎，遠(yuǎn)銷(xiāo)新加坡、泰國(guó)、韓國(guó)!日本等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
