1992年，孫老家鎮(zhèn)王集村最先種植朝天椒，采取套種模式，地膜覆蓋，效益可觀。鎮(zhèn)黨委政府因勢利導(dǎo)，從河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣聘請技術(shù)員，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)發(fā)展朝天椒。鎮(zhèn)先后投入資金100多萬元，購買朝天椒種子、專用化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料補貼給農(nóng)民，并規(guī)劃豐產(chǎn)方，采取瓜椒套、麥椒套等多種模式，根據(jù)各村特點，讓農(nóng)民選擇，逐漸形成以王集行政村為中心的多個生產(chǎn)基地。1999年，鎮(zhèn)黨委政府提出“朝天椒紅起來，孫老家富起來”的口號，朝天椒很快成為該鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2001年，全鎮(zhèn)種植朝天椒1533公頃，每公斤1.4元，總收入近5000萬元，人均單項收入達1000元。孫老家鎮(zhèn)被譽為“山東省朝天椒生產(chǎn)第一鎮(zhèn)”。此后，朝天椒由單一的鮮椒銷售變?yōu)轷r椒、干椒兩種銷售方法。干椒更易保存與運輸，利潤更為可觀。2004年，王集村率先引進烘干機，對鮮椒脫水加工。至2006年，全鎮(zhèn)共上烘干機300臺，當年冬季干椒每公斤售價20元。2009年，全鎮(zhèn)種植面積200公頃，年產(chǎn)量3258噸。產(chǎn)品銷往山東、河南、四川、遼寧、黑龍江等地。
