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烹制的羊羔肉，用的是剛出生3-5天的乳羊，每只乳羊重量都在3斤左右。這些羔羊出生不久，還在吃奶，相比吃草料長大的羊羔，一點膻味都沒有，也保留著鮮嫩的口感。紅燒、蔥爆、孜然和干煸四種口味羊羔肉都得到了顧客的認可，也有更多的食客慕名而來。
特殊工藝產出的春華牌紅燒乳羊肉罐頭，不僅解決了羊肉深加工中存在的羊羔肉變軟、大羊肉變硬及回膻、變質四大難題，還完好地保存了其營養成分，方便了攜帶和食用，讓更多人品嘗到原汁原味的紅燒乳羊肉。
美食類型：地方菜
美食推薦：春華紅燒羊羔城
