黃河口地區羊肉特色吃法，類似火鍋。每天現殺活山羊，剔骨留純肉，切2公分大小肉丁。取羊骨老湯現場電鍋或氣鍋煮沸，放入肉丁煮熟，盛碗后放入蔥末、蒜末、辣椒油、孜然粉、胡椒面、鹽及味精等調勻后食用。可根據需要再放入白菜、茼蒿、菠菜、油菜、豆腐、木耳等蔬菜同煮。取料新鮮，吃法自然，佐料開胃。口感鮮嫩無比，營養異常豐富，是四季滋補之良品，難怪連神仙也要稱贊味道鮮美。
美食推薦：河口區仙贊鮮羊肉館
價格：35元/斤元/份
