在蘆山縣，人們幾乎把花生與龍門聯(lián)在一起，說龍門，自然想到花生；說花生，自然想到龍門。冬日的蘆山縣城，“龍門花生”的攤點分外熱鬧。雖然這種花生價格比普通花生每公斤高出３元，但購買者依舊絡(luò)繹不絕。隨便詢問幾位顧客，都夸味道與眾不同：香，而且回味甘甜。
蘆山縣龍門鄉(xiāng)青龍場村花生種植歷史悠久，所產(chǎn)花生品質(zhì)優(yōu)良，口感酥脆，成為蘆山縣土特產(chǎn)之一，其中又以該村河心組所產(chǎn)花生最為出名。河心組幾乎家家戶戶都靠種植銷售花生謀生，老一代河心組村民提起自家種植的花生，驕傲自豪之情溢于言表。
龍門花生夾角細長，頭尖基本相等，殼面凹凸明顯，粒粒飽滿，據(jù)專家研究，龍門花生具有極高的醫(yī)藥價值和經(jīng)濟價值。生吃可抗癌、降血壓和治療冠心病、腦血栓等疾病；混合各類瘦肉燉熟吃可壯陽補腎、舒經(jīng)活血、補腦益氣、養(yǎng)顏充神；炒熟吃具有香、脆、甜、化渣快的優(yōu)點，是飲酒的最佳用料；此四大優(yōu)點是外地花生不可比的。
龍門花生已有500年以上的種植歷史，幾百年來一直久負盛名。尤其改革開放以來，人民生活水平不斷提高，人民對于物質(zhì)需求量隨之增大，龍門花生便成為饋贈親友的上好禮品，曾先后寄往北京、上海、廣州、成都等地，廣受好評。
全國人大常委會副秘書長李連寧曾經(jīng)在品嘗過蘆山龍門花生后說：“龍門黑花生果然名不虛傳，入口濃香，回口甘甜，香脆化渣。要在產(chǎn)量和品質(zhì)上下工夫，將其打造成為蘆山旅游商品的拳頭產(chǎn)品。”
為什么龍門花生別具風(fēng)味呢？一是這里四面環(huán)山，純屬喀斯特地貌和河谷地帶，山巒起伏，到處綠樹成蔭，風(fēng)光秀麗，俗稱“聚寶盆”：二是這里的水源發(fā)源于500公里左右的青衣江支流——大川河貫穿龍門鄉(xiāng)全境，喝水清澈，含各種人體所需的元素；三十這里的土是千百余年沖積而成的沙壤土，含有多種人體所需的礦物質(zhì)；四是這里豐合廣場的作用，因為陽光充足，加之龍門的風(fēng)受到上游峽谷地段的影響，明顯顯得與外地不盡相同，凡是來過龍門的人都有“龍門風(fēng)大”的感覺，所以上述四種因素使龍門花生的味錦上添花了。
