攀枝花是我國唯一一座以花為名的城市,這里不僅旅游資源豐富,而且美食眾多,優越的地理環境為攀枝花美食提供了豐富的食材原料。那么攀枝花美食攻略有哪些?攀枝花小吃有哪些推薦的呢?下面就跟隨小編的步伐,一起來探個究竟吧!
攀枝花小吃推薦一:鹵牛肉
鹵牛肉我只認一家,永興車站黃角樹旁邊的那家。沒吃過的一定要去!黃牛肉的香味加上秘制香料加上香菜。光聞一下,就有回家的感覺!
攀枝花小吃推薦二:泡菜魚
鮮嫩的魚肉和辣椒、花椒等佐料匯聚一堂,加上自家的泡菜,一般鹽邊人還喜歡在里面放點新鮮藿香葉。是到鹽邊不得不吃的一道美食。
攀枝花小吃推薦三:羊肉米線
小時候在老縣城,后來在漁門鎮的張記和楊氏,幾家都相當不錯,張記有藥材味,能吃上癮,楊氏羊油比較重。現在漁門鎮的伊娜、三鮮米線等都不錯,聽說新縣城丁米線也不錯。老鹽邊羊肉米線現在很火很商業啊,攀枝花到處都是,不過味道就差遠了。選米線,選羊,熬湯,相當重要。
攀枝花小吃推薦四:豆生
一碗豆生,里面放點小韭菜。總讓人有舔碗的沖動。新鮮的豆子和花椒的完美融合。說說都是口水。
攀枝花小吃推薦五:涼拌螞蟻菜
馬齒筧,又叫螞蟻菜、長命菜、五行草等等,從這些名字中就能得知它有一定的養生功效,中醫認為,馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用。