雅江松茸是四川甘孜雅江縣的特產(chǎn)。
“中國松茸之鄉(xiāng)”位于四川省甘孜藏族自治州雅江縣。由于以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)松茸聞名于世界，2013年8月3日，中國食用菌協(xié)會(huì)授予雅江縣“中國松茸之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
中國是世界上最大的松茸生產(chǎn)國和出口國，主產(chǎn)地四川、云南、吉林。四川松茸主要分布在甘孜藏族自治州的雅江、康定、稻城、九龍、丹巴等12個(gè)縣;阿壩藏族羌族自治州的小金、馬爾康、壤塘等6個(gè)縣;涼山藏族自治州的鹽源、德昌等4個(gè)縣。即集中分布在金沙江、雅礱江、大渡河中上游的高山峽谷和山原地區(qū),海拔高度在3000—4500m左右，緯度在北緯26—34度。據(jù)調(diào)查,四川省松茸儲(chǔ)量為4000—7000噸。僅甘孜州產(chǎn)松茸面積為46620余公頃,平均年產(chǎn)量約3200噸,雅江、康定、九龍、理塘、稻城、鄉(xiāng)城、巴塘為主產(chǎn)縣,年均產(chǎn)量為300噸以上。其中，雅江松茸因產(chǎn)量高、個(gè)頭大、肉質(zhì)細(xì)、色澤好、味道香深受國內(nèi)外的青睞，雅江每年松茸采集量年均高達(dá)1000噸以上，每年日本、韓國等國家商人不遠(yuǎn)千山萬里來到雅江收購松茸。
雅江松茸
四川省雅江縣農(nóng)技站
12632799
松茸(干食用菌)
