小金縣素有蘋果之鄉的美譽,在不到40年的時間里,蘋果已遍布縣東西南北,老百姓都喜歡用它來招待客人。由于地理、土壤、氣候等因素影響,小金蘋果色、香、味俱佳而經久不衰。1975年經西南農學院、四川農業大學、四川省果樹研究所專家教授鑒定命名的“川星75-1”,在同年全國銅川商品蘋果鑒評會上取得第一名,后有小金“川星75-2”、“川星75-3”和金冠在1976-1978年又分別榮獲第一名和第二名。1987年小金紅星與金冠喜得全省優質果品、茶葉頒獎會雙冠。
1976年小金紅星首次在香港市場亮相,一舉擊敗美國“蛇果”,獲得金獎,為我國爭得了榮譽。目前小金蘋果在品種小不斷更新換代,現已有祝光、紅富士、紅星、青冠、金冠等10幾個品種,且不斷提高質量和品位,以更好的地奉獻于社會。
天地造化,雪域珍品。小金蘋果集“國家級優質果品、優質農產品和四川省名優果品”等眾多榮譽于一身,盛產于被譽為“優質蘋果國家農業標準化示范區、無公害農產品基地”的四川省阿壩州小金縣,果大色鮮,味美香甜,使其聞名遐邇,實為健康好伴侶、饋贈之佳品。
阿壩州小金縣是優質蘋果的主產區,海拔2300至2600米,空氣清新,陽光充足,晝夜溫差大,純凈無污染。主要出產金冠、紅富士等10余種品種,以金冠蘋果種植最佳,形美色鮮,果面金黃,皮薄無斑,果味香濃,果肉細膩,汁液豐滿。小金蘋果取雪域精華、賦天下健康,既可鮮食,又可加工食用,且具有較高的藥用價值。它含糖量較高,并以果糖、還原糖和蔗糖為主,容易被人體吸收,是很好的含糖果品;含鉀較多,可促進人體內鈉鹽的排出,對水腫及高血壓患者有較好的療效;含有多量的果酸和鞣酸,有幫助消化和收澀的作用,適用于慢性腹瀉患者食用;含有較多的纖維素和有機酸,可促進胃腸的蠕動,治療便秘,并可抑制膽固醇的增加,降低血糖含量;含鋅量較高,對增強記憶力有著特殊的作用;含有豐富的維生素B和維生素C,能阻止亞硝酸鹽基的形成,有預防胃癌發生之特效。
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小金蘋果為農產品地理標志產品。