集安板栗，吉林省.集安市特產(chǎn)。其果實(shí)皮薄、肉質(zhì)細(xì)膩、甜軟適口，在市場上享有盛譽(yù)，2007年12月12日，集安板栗獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。.
集安市是一個典型的“以林為主”的山區(qū)市，由于地處歐亞大陸東，深受海圖2標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)驗(yàn)收
.洋氣候的影響，素有“吉林省小江南”的美譽(yù)，是吉林省少數(shù)幾個可以種植板栗的縣份之一。集安栽培板栗有近百年的歷史，但在退耕還林工程實(shí)施前，板栗只是三五棵地被當(dāng)作果樹栽培，根本沒有集中連片的純林，更沒有形成一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。2002年退耕還林工程啟動實(shí)施后，集安市在認(rèn)真分析了自身的區(qū)位優(yōu)勢后，決定利用退耕地引導(dǎo)農(nóng)民種植板栗，發(fā)展板栗產(chǎn)業(yè)。到2010年，全市新增板栗種植面積8082畝，使集安一舉成為聞名吉林全省的板栗之鄉(xiāng)。.
品種特點(diǎn)
集安市通過集約經(jīng)營和栽培選優(yōu)，培育出“近和”、“銀葉”、“方座”3個板栗新品種，新品種不僅早熟、抗寒、抗病、產(chǎn)量高，而且果實(shí)皮薄、肉質(zhì)細(xì)膩、甜軟適口，迅速得到退耕戶的認(rèn)可。.
生產(chǎn)情況
依托豐富的板栗種植資源，集安市大力發(fā)展板栗產(chǎn)品深加工，提高產(chǎn)品附加值。栗干、栗粉、栗醬、栗漿、栗子糕、栗子罐頭等食品，營養(yǎng)豐富，老幼皆宜，在市場上供不應(yīng)求。2007年，通過國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員對板栗標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收，很多產(chǎn)品被國家綠色食品中心認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品，打出了自己的綠色品牌。2009年，集安板栗產(chǎn)品直接收入4800余萬元，新增加就業(yè)崗位2000多個，成為吉林省著名的板栗產(chǎn)品集散地。
發(fā)展板栗還帶火了集安的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光游。板栗花、果、樹都具有極強(qiáng)的觀賞價(jià)值。它的花期長，花白似玉，果實(shí)形態(tài)美觀。無論春秋，到集安旅游的人都要到板栗林里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。.
地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
2008年，經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核，決定對集安板栗實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。.
保護(hù)范圍
集安板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以吉林省集安市人民政府辦公室《關(guān)于確定集安板栗地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍的通知》（集政辦發(fā)〔2007〕6號）提出的范圍為準(zhǔn)，為吉林省集安市青石鎮(zhèn)、太王鎮(zhèn)、麻線鄉(xiāng)、榆林鎮(zhèn)、涼水朝鮮族鄉(xiāng)、大路鎮(zhèn)、通勝街道等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道所轄行政區(qū)域。.
