真不同醬菜

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不同醬菜列入吉林菜譜的有40種，其中真不同醬肉、熏肉、叉燒肉、砂仁肘子、熏小肚、扒雞、燒雞、蔥熏黃花魚、熏牛肉干、真不同南腸菜等12種特別具有地方風(fēng)味。

真不同醬菜現(xiàn)在的正宗生產(chǎn)中心是位于永春路的四馬路飯店醬菜部。

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雪衣豆沙

長(zhǎng)春特產(chǎn)推薦

長(zhǎng)春特產(chǎn)排行

吉菜
吉菜，是指利用吉林特產(chǎn)或主產(chǎn)原料，運(yùn)用吉林特有的烹飪工藝，在中華名菜系基礎(chǔ)上，綜合吉林少數(shù)民族飲食文化和農(nóng)家特色
05-12 關(guān)注：344

長(zhǎng)春醬肉
長(zhǎng)春醬肉是長(zhǎng)春特色美食，具有肥肉不膩，瘦肉不柴，色澤油亮，味美適口等特點(diǎn)。長(zhǎng)春醬肉溫度在30攝氏度以下，能存放較長(zhǎng)時(shí)間不變質(zhì)。
06-03 關(guān)注：337

九臺(tái)飲馬河大米
由于飲馬河水清凈無污染，水質(zhì)獨(dú)特優(yōu)異，加之土壤種類優(yōu)良，故所產(chǎn)的大米品質(zhì)優(yōu)良，多年前便已成為享譽(yù)國(guó)內(nèi)的米中佳品。
06-03 關(guān)注：333

燒鹿尾
在中國(guó)古代，對(duì)鹿尾的烹制十分講究，“韭花酷辣同蔥薤，芥屑差辛類桂姜”，這是古書記載的吃鹿尾的佐料。很長(zhǎng)時(shí)間以來，鹿尾都是稀而貴
11-02 關(guān)注：331