青蘋果雖然好吃，但是胃酸過多的人不宜食用，還有因為青蘋果性偏涼，所以體虛胃寒的人要少吃或不吃青蘋果，那么，青蘋果什么季節成熟？什么時候能上市售賣呢？
青蘋果什么季節成熟
青蘋果的成熟期在7~8月份之間，另外根據品種不同有早熟品種、中熟品種以及晚熟品種之分，而成熟上市的時期在6~10月份不等，不過青蘋果上市不像西瓜等水果那么高調，所以市場上銷售的青蘋果也沒有西瓜等水果那么廣泛，且相較于一年四季都可見的紅蘋果那就可見的更少了。
青蘋果由于具有清脆酸甜多汁的口感也吸引了不少忠實群體，不過由于酸度較高的緣故一些人不太喜歡吃。不過作為蘋果家族中的一員青蘋果可能在口感上與紅蘋果存在一定差距但總體營養價值上卻不低，甚至有些方面比紅蘋果具有更好的營養功效，尤其在治療腹瀉、改善抑郁癥狀、促進骨骼和牙齒發育等方面效果更佳。
青蘋果什么時候上市
國內青蘋果種植區域主要是在陜西、山西、河南等地，一般在7月~8月份陸續成熟上市，幾乎與西瓜、桃子等上市時間同步，進入7月份就能陸續在市場上看到。
與西瓜、桃子等熱門水果相比，青蘋果上市雖然低調，但因7~8月份正值炎夏，吃青蘋果具有開胃爽口之功效，仍博得了不少鮮果達人的喜愛。青蘋果味道微酸稍澀，雖然口感遠不如紅富士蘋果香甜，但是青蘋果中含有豐富的維生素C、纖維素，同時還含有鈣、鉀等，其中含鈣量比一般水果豐富，常吃對身體有益。
從智利原裝進口的青蘋果，一般上市季節較國內青蘋果略早，大約在每年的6月~7月份陸續成熟上市，因摘果量與進口水果存儲方式的不同，之后的9月~10月份，仍可購買到新鮮的智利青蘋果。
青蘋果的營養功效
青蘋果含有大量的礦物質、維生素、植物纖維、果膠、果酸以及葉酸等成分，具有蘋果的一般功效。
（1）美容養顏。
青蘋果中的維生素C成分對于抑制黑色素形成和沉著具有重要作用，從而可以有效起到消除色斑，增加血紅色，增強肌膚組織活性、延緩衰老的作用。另外青蘋果中含有的果膠成分是一種水溶性膳食纖維，這種纖維質對于幫助清理腸道、促進排毒具有重要作用。
（2）輔助減肥。
青蘋果的熱量與紅蘋果類似，都是熱量極低的水果，幾乎不含脂肪，并且富含蘋果酸、植物纖維等成分，對分解脂肪、防止熱量攝入超標具有良好效果，對減肥是有幫助的。不過青蘋果同樣富含糖分，所以每次不宜吃太多。
（3）治療腹瀉。
根據中醫理論研究發現，青蘋果除了具有蘋果一般的養胃健脾、益氣養心功效外，在治療腹瀉方面效果顯著，所以有腹瀉癥狀的人不妨適當多吃一些青蘋果，對腸胃健康有不少好處。
（4）促進大腦發育。
青蘋果中含豐富的維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E等維生素成分以及鈣、鉀、鋅、鎂等礦物質，此外還有葉酸、胡蘿卜素、煙酸等物質，對促進大腦發育具有重要作用。
（5）增強免疫力。
青蘋果中的多種營養物質對于增強機體免疫力具有良好的效果，每日吃一個蘋果即可對人體健康起到養護調理作用，不過吃的時候應當細嚼慢咽，另外吃完后記得漱口，因為青蘋果中的果酸含量較高，清潔口腔可以防止腐蝕牙齒。
