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祖國(guó)江山一片紅

祖國(guó)江山一片紅

　　“祖國(guó)江山一片紅”即為改良后的湘菜“剁辣椒魚(yú)頭”，色澤紅亮,鮮香可口，肉質(zhì)細(xì)膩。采用上等鳙魚(yú)頭，加秘制辣醬烹制。毛家飯店于2004年11月在廣西南寧舉辦的“東盟會(huì)東南亞國(guó)際美食節(jié)”上，以招牌菜“祖國(guó)江山一片紅”獲得金獎(jiǎng)。
 

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  • 花橋板栗原產(chǎn)于湖南省湘潭縣茶恩寺鎮(zhèn)花橋管區(qū)，是湖南省主要地方特產(chǎn)。
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  • 羊鹿毛尖
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  • 　　羊鹿毛尖1995年獲第二屆中 國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，由湘潭縣 羊 鹿茶場(chǎng)生產(chǎn)。
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  • 　　草龍蝦是在湖區(qū)瘋狂繁殖的硬殼大蝦，掐頭去尾后再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等種
  • 09-16 關(guān)注：315
  • 油紙傘
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  • 杏花初放，春雨綿綿時(shí)節(jié)。頭上撐一頂精致的小花傘，倍增了江南春天的韻味。
  • 05-31 關(guān)注：311
  • 血鴨夾餅
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  • 被中央領(lǐng)導(dǎo)評(píng)為韶山的漢堡，2005年獲湖南省第一屆湖湘烹飪文化創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)。 肉嫩、味香辣、可養(yǎng)胃生津。
  • 05-31 關(guān)注：308
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