油燜筍翅菌

　　（1）原　　料：冬筍1000克，寒菌500克，四季青12個(gè)。
　　　　（2）制作方法：冬筍尖煮熟切成佛手形狀，將寒菌洗凈，分別煸入味，加高湯燜20分鐘。裝盤即成。
　　　　（3）特　　點(diǎn)：筍翅鮮嫩香辣，菌菇純香味美。
　　　　此菜參加第四屆全國烹飪大賽獲團(tuán)體金杯獎(jiǎng)。

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花橋板栗
花橋板栗原產(chǎn)于湖南省湘潭縣茶恩寺鎮(zhèn)花橋管區(qū)，是湖南省主要地方特產(chǎn)。
05-29 關(guān)注：327

羊鹿毛尖
　　羊鹿毛尖1995年獲第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎(jiǎng)，由湘潭縣羊鹿茶場生產(chǎn)。
09-16 關(guān)注：318

湘潭草龍蝦
　　草龍蝦是在湖區(qū)瘋狂繁殖的硬殼大蝦，掐頭去尾后再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等種
09-16 關(guān)注：315

油紙傘
杏花初放，春雨綿綿時(shí)節(jié)。頭上撐一頂精致的小花傘，倍增了江南春天的韻味。
05-31 關(guān)注：311

血鴨夾餅
被中央領(lǐng)導(dǎo)評為韶山的漢堡，2005年獲湖南省第一屆湖湘烹飪文化創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)。肉嫩、味香辣、可養(yǎng)胃生津。
05-31 關(guān)注：308