麻子雞丁

　　麻辣子雞是具有濃厚地方風(fēng)味的正宗湘菜名肴之一，有“有吃麻辣子雞就有吃湘菜”之說。麻辣子雞取料用半公斤左右的當(dāng)年子母雞，取出內(nèi)臟，砍去頭爪，剔掉骨頭，然后切成方丁，先入油鍋氽炸。再佐以辣椒、花椒子、紹酒、黃醋等急炒。該菜色澤金黃，皮焦肉嫩，麻辣入味，油潤(rùn)鮮香。

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竹節(jié)雞盅

火宮殿臭豆腐

長(zhǎng)沙特產(chǎn)推薦

長(zhǎng)沙特產(chǎn)排行

白沙煙
　　白沙煙是湖南的一種名煙,從低檔到高檔的顏色是從白色到深色,分軟白沙,盒白沙,白沙精品一代,二代. . 　　現(xiàn)在甚至有超過500塊一包
09-13 關(guān)注：441

寧鄉(xiāng)花豬
寧鄉(xiāng)花豬原產(chǎn)寧鄉(xiāng)縣，作為全國(guó)四大生豬地方名種之一，1981年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)總局頒布GB273-81《寧鄉(xiāng)花豬》，寧鄉(xiāng)花豬國(guó)家級(jí)保護(hù)區(qū)(5張)正式確
05-31 關(guān)注：363

羽絨制品
　　羽絨制品是長(zhǎng)沙享譽(yù)已久的著名特產(chǎn)。它以制作細(xì)致、絨質(zhì)優(yōu)潔而蜚聲中外，曾榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)“中國(guó)特產(chǎn)獎(jiǎng)”。創(chuàng)始人丁鵬翥，湖
09-14 關(guān)注：345

醬板鴨
醬板鴨湘都的醬板鴨的特點(diǎn)在香，干瘦瘦的一只小鴨子，放秤上稱頂多一斤，但肉干而不韌，用白話說就是有嚼勁而不費(fèi)牙。味道咸鮮，有
05-31 關(guān)注：327

干炒香辣蚌肉
原料：蚌肉300克配料：鮮紫蘇，生姜、大蒜、鮮紅米椒、酸插菜調(diào)料：油、鹽、味精、雞粉、嚎油、酒、香油制作：先將蚌肉切成小細(xì)絲，姜
05-31 關(guān)注：316