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開胃魚頭王

開胃魚頭王

　　兩斤以上的胖頭魚魚頭，用的是酸辣的野山椒調味，魚肉混著剁碎的山椒，鮮香、酸甜。開胃魚頭王味美肉嫩，魚頭鮮亮，魚汁回味無窮，這是一道創新菜，吃完魚頭后煮上一些面條放入魚頭汁里，面條更是妙不可言。
 

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