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苦瓜酸干菜湯

苦瓜酸干菜湯

　　先將苦瓜切好。鍋內放青油、將酸干白菜松切碎炒香、放泉水、干辣椒粉燒開，下入苦瓜調好味即可，此菜為入夏菜，湯酸辣，帶苦味，開胃消暑刺激食欲，有開胃利尿的功效。
 

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