東北冷菜

冷菜是東北大拉皮、醬牛肉和川菠涼菜。東北大拉皮有點(diǎn)像粉皮，比粉皮有彈性，用土豆粉和綠豆粉做的，和黃瓜絲、胡蘿卜絲拌在一起，拌以特制的調(diào)料，酸中帶點(diǎn)微辣，爽口；醬牛肉的肉很松，選用的是三角肉，上面蓋著一點(diǎn)蒜泥和辣椒末，如果覺得太淡，可以倒點(diǎn)醬油蘸著吃。

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雞西黑木耳

李家豬手

雞西特產(chǎn)推薦

雞西特產(chǎn)排行

野生中草藥
中草藥資源:虎林市約有中藥材210多種。
08-14 關(guān)注：369

雞西冷面
雞西人的“吃”文化同其它北方城市沒什么差別，以魯菜為基礎(chǔ)發(fā)展進(jìn)來的北方菜豐富多彩，偶爾流行起新花樣。
08-14 關(guān)注：363

山野菜.
主要有薇菜、蕨菜、黃瓜香、刺嫩芽、黃花菜、土當(dāng)歸、猴腿等十多個(gè)品種。
08-14 關(guān)注：360

熏肘花
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：熏色均勻，呈褐色，不脫皮，味深入肉內(nèi)，咸淡適度。
08-14 關(guān)注：353

黑龍江大馬哈魚
黑龍江大馬哈魚產(chǎn)于中國黑龍江烏蘇里江，大馬哈魚，又稱“大麻哈魚”，屬魚綱、鮭科。
08-14 關(guān)注：343