林口縣奎山鄉(xiāng)，地處林口縣東部，距縣城10公里，東與雞西市接壤，南與穆棱市為鄰，奎山鄉(xiāng)是我縣馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)，我縣把馬鈴薯作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、綠色食品骨干項(xiàng)目，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，是增加農(nóng)民收入的需要，是豐富城鄉(xiāng)居民菜籃子的需要。馬鈴薯制品品種多、價(jià)格低、易儲(chǔ)存，食用方便，市場前景廣闊。
東北奎山粉條是地方名優(yōu)特產(chǎn)，奎山地區(qū)與粉條制作工藝有著近百年悠久歷史，奎山粉條制作原料選用奎山特種優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，奎山的特殊土質(zhì)結(jié)構(gòu)，非常適合這種土豆的生長。從土豆的種植、到手工制成粉條成品，整個(gè)過程中不施加任何農(nóng)藥化肥和化學(xué)添加劑。具有：晶瑩剔透，柔軟圓潤，爽滑可口，勁道，久煮不糊，味道鮮美等特點(diǎn)，適合煮湯、火鍋、燉菜、涼拌、熱炒等多種食用方法。
