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魚毛

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“魚毛”是赫哲族的傳統美食，有著好幾百年的歷史了。

魚毛是赫哲族的傳統特色美食,也同江市特產之一,魚毛含有人體所需的多種必需氨基酸生素B1、維生素B2、尼克酸以及鈣、磷、鐵等無機鹽，可溶性蛋白多，脂肪熔點低。魚毛易被人體消化吸收，對兒童和病人的營養攝取很有幫助。魚毛是營養健康食品,更是饋贈嘉賓的首選！

代表產品有-----烏熱肯魚毛,是由赫哲族尤克勒.烏熱肯,秉承著本民族的傳統手藝,精心炒制而成,需要經過十幾道工藝流程!

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