材料
濕面條---面攤上那種細細的,方的.最好沒放堿的
肉----最好帶點肥的,切小塊.當然懶人可以讓賣肉的絞成絲
黃豆芽若干(也可以用長豆角'青菜)
做法
蒸面---把面條揪成段蒸熟
炒菜---炒菜都會了,不同的是最后要放一點醬油,然后水要加多一點<標準是要把蒸過的面條拌勻,但不能剩水>
拌----把蒸過的面條拌到菜里,注意面條要弄散,<如果用的是青菜,先把菜盛出,只留菜湯拌面>
蒸----把拌好的面和菜放在蒸鍋上繼續蒸.快出鍋時可以滴一點香油
