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唐河麻糖

唐河麻糖.jpg

唐河麻糖(更通俗的叫法是“五香糖”)、麻片糖和花生糖是唐河的傳統點心,作為地方特產,據說古時候經常用來進貢,送進京城給皇上嘗。

唐河麻糖是用米花、碎花生仁,混合糖稀加熱,冷卻后切成半圓形的薄片,很脆。

麻片糖是用白芝麻仁,混合糖稀加熱,冷卻后切成長方形的、更薄的小薄片。

花生糖是用炒花生仁,外面裹上一層厚厚的糖衣。

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