淇河，中國(guó)北方迄今唯一無(wú)污染的河流。《詩(shī)經(jīng)》載：“瞻彼淇澳，綠竹猗猗”、“淇水悠悠，檜楫松舟，駕言出游，以寫(xiě)我憂(yōu)”。淇河水以其清澈純凈，并含有豐富礦物質(zhì)而得名。淇河酒，是淇河兒女繼承先賢遺風(fēng)挖掘古釀秘方，利用純凈水源，以高粱、小麥、大麥為主要原料，結(jié)合現(xiàn)代科技工藝，精心釀制而成，其酒體豐滿(mǎn)，無(wú)色透明，專(zhuān)家稱(chēng)其：窖香濃郁、甘冽醇凈、綿甜可口、回味悠長(zhǎng)。2003年被市政府指定為迎賓接待專(zhuān)用酒。
