新竹芋頭

芋頭在定安縣新竹地區(qū)種植有近百年歷史，已經(jīng)形成一個產(chǎn)業(yè)，省內(nèi)外有廣泛的市場。主要品種以潮州香芋、8月紅為主，畝產(chǎn)量在3000-5000斤。