牛癟和羊癟

牛癟和羊癟.jpg

牛癟和羊癟

牛癟和羊癟，是黔東南非常奇特的一種食品，不少外地人難以接受，實(shí)際是衛(wèi)生、科學(xué)、可口的菜肴。它是在宰殺牛羊時(shí)，將其胃液取出并過(guò)濾干凈，在烹制牛羊肉將熟時(shí)，放人適量。烹制好的牛癟和羊癟是黃綠色，入口微苦，有健胃、祛熱和助消化的功效，被黔東南少數(shù)民族視為待客上品。

來(lái)源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注：

炸厥粑

下司狗肉

黔東南特產(chǎn)推薦

黔東南特產(chǎn)排行

雷山烏桿天麻
雷山烏桿天麻是貴州黔東南州雷山縣的特產(chǎn)。
05-27 關(guān)注：451

麻江下司狗
下司狗因主產(chǎn)于貴州省麻江縣下司鎮(zhèn)而得名,在云貴高原苗嶺山系的雷公山區(qū)內(nèi)廣為分布。下司狗毛色光亮、潔白如玉,頭部粗大,相貌兇猛、眼
05-27 關(guān)注：341

藍(lán)漿果
貴州省麻江縣果品辦公室在中國(guó)科學(xué)院江蘇植物研究所的幫助下，從2000年開(kāi)始引入美國(guó)藍(lán)漿果12個(gè)品種，進(jìn)行了選育、繁殖及栽培試驗(yàn)。現(xiàn)已
05-27 關(guān)注：336

香禾
黔東南自治州黎平、從江、榕江等地特產(chǎn)香禾--稻中的珍品。香禾葉、莖、花、種子都有香味。揚(yáng)花時(shí)節(jié)，一畝香禾十里香。香禾品種很多，香
05-27 關(guān)注：328

牛大場(chǎng)太子參
牛大場(chǎng)村位于貴州省施秉縣西北部的牛大場(chǎng)鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)赝寥莱嗜鯄A性，有豐富的腐殖質(zhì)，適合藥材等大多數(shù)植物生長(zhǎng)，目前太子參是牛大場(chǎng)村的主
05-27 關(guān)注：327